Martes 10 de Mayo 16 de Mayo (Salón de Grados de Derecho)
La Restauración del siglo XXI. Una generación envidiable.
MESA REDONDA
Quique Dacosta. Quique Dacosta Restaurante
Geni Perramón. La Taberna del Groumet
Daniel Frías. La Ereta Restaurante
Alberto Redrado. La Escaleta Restaurante
Antonio Llorens. Diario Información
Oscar Carrión. Universidad de Alicante

Martes 10 de Mayo 16 de Mayo (Salón de Grados de Derecho)
La Restauración del siglo XXI. Una generación envidiable.
MESA REDONDA
Quique Dacosta. Quique Dacosta Restaurante
Geni Perramón. La Taberna del Groumet
Daniel Frías. La Ereta Restaurante
Alberto Redrado. La Escaleta Restaurante
Antonio Llorens. Diario Información
Oscar Carrión. Universidad de Alicante