Organizado por el Departamento de Organización de Empresas y la Cátedra Prosegur, bajo la dirección de los profesores Vicente Marhuenda Pitarch y Jorge Pereira Moliner, se ha celebrado, durante los meses de noviembre y diciembre de 2014 el seminario Tendencias e Innovación Hotelera. En el mismo, han participado distintos profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la gestión hotelera:

• Diego Ramírez Verdú. Jefe de Recepción del Hotel Mío Cid 3*. Dirección del Área de Alojamiento.
• María del Mar Sáez Espí. Directora del Alicante Convention Bureau. Presentación de la oferta congresual de la ciudad de Alicante.
• Mariano Agustín Torres. Gerente de El Santo Comunicaciones. Plan de Marketing de un hotel en Internet
• Raquel Hernández Carbonell. Responsable de Promoción del Patronato Municipal de Turismo.
• Raúl Muñoz Villaverde. Director del Hotel el Plantío Golf 4*.
• Idoia Elosua Iparraguirre. Directora Comercial del Hotel Meliá Alicante 4*.
• Juan Sime y Juan Antonio Navarro Gironés. Grupo SIME (Sistemas de Información del Mediterráneo). Prácticas informáticas del software de gestión hotelera Hestia.
• Yolanda Casas del Cura. directora del Hostal San Juan.

Entre los objetivos que se pretendían alcanzar con este seminario se incluyeron la realización de un ejercicio de visualización de los procesos y actividades propias de la gestión de un hotel, mediante la ejecución de las tareas de reservas, asignación de habitaciones, check in y check out, cambios e incidencias. Además, se pretendió poner a los estudiantes en situación real y mostrarles los mecanismos de comunicación y coordinación con los demás departamentos de un hotel y con el resto de organizaciones turísticas.

Este seminario ha tenido un enorme éxito entre los alumnos de los Grados en Turismo y TADE (Turismo + ADE) debido, en gran parte, a la participación de profesionales en activo que ocupan cargos de responsabilidad en distintas organizaciones del sector turístico. Estos profesionales ayudan al estudiante a situarse en los distintos papeles que deberán desarrollar en las organizaciones en el futuro, a disminuir la incertidumbre que produce el desconocimiento de las condiciones reales de trabajo, a conocer las distintas opciones de futuro e itinerarios profesionales y a afrontar con más seguridad su próxima inserción en el mercado laboral.

De igual forma, este seminario también ha sido útil para cubrir otras de las necesidades más importantes para el futuro de los estudiantes como son establecer relación con profesionales, la oportunidad de conocer futuros colaboradores y la posibilidad de que estos últimos detecten entre los estudiantes futuros talentos.

En definitiva, este seminario ha resultado muy útil para intensificar las líneas de colaboración real y establecer vínculos más estrechos que faciliten la circulación del conocimiento y de la experiencia tanto para el sector turístico como para la Universidad de Alicante, lo que sin duda beneficia a ambos en la labor de formación e inserción laboral.

Diego Ramírez. Jefe de Recepción del Hotel Mío Cid 3*. Dirección del Área de Alojamiento.

Mar Sáez. Directora del Alicante Convention Bureau. Presentación de la oferta congresual de la ciudad de Alicante

Mariano Torres. Gerente de El Santo Comunicaciones. Plan de Marketing de un hotel en Internet.

Raquel Hernández. Responsable de Promoción del Patronato Municipal de Turismo. Plan de Marketing de la Ciudad de Alicante 2015.

Raúl Muñoz. Director del hotel El Plantío Golf 4*. Dirección Hotelera

Con la colaboración de Servigestión Lucentum