{"id":8194,"date":"2016-09-06T12:17:03","date_gmt":"2016-09-06T10:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sirho.es\/2016\/09\/viernes-30-septiembre-2016-vino-la-provincia-alicante-buenas-practicas\/"},"modified":"2016-09-06T12:17:03","modified_gmt":"2016-09-06T10:17:03","slug":"viernes-30-septiembre-2016-vino-la-provincia-alicante-buenas-practicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sirho.es\/en\/2016\/09\/viernes-30-septiembre-2016-vino-la-provincia-alicante-buenas-practicas\/","title":{"rendered":"Viernes 30 de septiembre de 2016 | El vino de la provincia de Alicante. Buenas pr\u00e1cticas"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"http:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7369\" src=\"http:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016-1024x768.jpg\" alt=\"Plantilla FUNDEUN - jornada buenas practicas vino - 30 de septiembre 2016\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.sirho.es\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Plantilla-FUNDEUN-jornada-buenas-practicas-vino-30-de-septiembre-2016.jpg 1057w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2><strong>OBJETIVOS<\/strong><\/h2>\n<p>El vino refleja \u00a0la historia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia idiosincrasia de sus habitantes. Son muchas las comarcas rurales que est\u00e1n apostando en las \u00faltimas d\u00e9cadas por considerarlo entre sus estrategias de desarrollo socioecon\u00f3mico, y la provincia de Alicante as\u00ed lo atestigua.<\/p>\n<p>Tanto desde el lado de la oferta (bodegas de la provincia de Alicante y empresas complementarias) como desde la demanda (consumidor inteligente que demanda tanto nuevas emociones como un producto de calidad), se viene impulsando un importante desarrollo del turismo enol\u00f3gico, el cual, bien gestionado, puede contribuir en gran medida a fomentar y dinamizar los procesos de desarrollo rural sostenible en nuestra provincia y comarcas.<\/p>\n<p>En esta Jornada pretendemos contribuir a:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0mejorar el conocimiento de los vinos de Alicante como elemento clave de nuestro patrimonio, pieza fundamental para garantizar un proceso de desarrollo tur\u00edstico competitivo y sostenible.<\/li>\n<li>poner en valor el enoturismo como fuente de diversificaci\u00f3n empresarial.<\/li>\n<li>dar a conocer buenas pr\u00e1cticas desarrolladas en la provincia de Alicante y c\u00f3mo debe realizarse una gesti\u00f3n eficaz dentro del entramado empresarial que representa al sector vitivin\u00edcola, teniendo en cuenta el tama\u00f1o peque\u00f1o de las empresas bodegueras.<\/li>\n<li>problem\u00e1tica a la que se enfrentan las Pymes y microempresas en la gesti\u00f3n de estas actividades y propuestas de mejora para el futuro.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>DIRIGIDO A\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Profesionales que trabajan en bodegas y empresas complementarias como hoteles, casas rurales, restaurantes, enotecas, museos e incluso empresas de ocio ajenas al turismo del vino pero susceptibles de enriquecer la oferta de ocio de la zona.<\/p>\n<p>Emprendedores, responsables pol\u00edticos y t\u00e9cnicos de la Administraci\u00f3n P\u00fablica con inquietud en el mundo vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>Directivos que quieran tener un conocimiento global del mundo del vino como posible nueva idea de negocio.<\/p>\n<p>Amantes del vino que quieran conocerlo a fondo.<\/p>\n<p>Curiosos que quieran iniciarse en el mundo vitivin\u00edcola o que tengan inter\u00e9s en conocer y profundizar en el vino en su dimensi\u00f3n social, econ\u00f3mica, empresarial y cultural.<\/p>\n<h2><b>PROGRAMA<\/b><\/h2>\n<p><strong>DOP Alicante: lo que nos une.<\/strong><\/p>\n<p><b>Antonio M. Navarro Mu\u00f1oz<\/b><\/p>\n<p>Presidente de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Alicante. En\u00f3logo.<\/p>\n<p><strong>El sector vitivin\u00edcola en la provincia de Alicante y su vertiente tur\u00edstica.<\/strong><\/p>\n<p><b>M\u00aa<\/b> <b>Jose<\/b> <b>Jover Soro<\/b><\/p>\n<p>Gerente de la Ruta del Vino de Alicante y docente colaboradora del Dpto. de Geograf\u00eda de la Facultad de Filosof\u00eda y Letras de la Universidad de Alicante. Diplomada en Turismo Universidad de Alicante. M\u00e1ster en Desarrollo Local e Innovaci\u00f3n Territorial de la Universidad de Alicante. M\u00e1ster en Protocolo, Organizaci\u00f3n de Eventos y Relaciones Institucionales de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez de Elche.<\/p>\n<p><strong>Vino de Alicante entre los Grandes Vinos del Mundo. Parte del patrimonio.<\/strong><\/p>\n<p><b>Joan C. Mart\u00edn i Mart\u00ednez<\/b><\/p>\n<p>En\u00f3logo y Escritor<\/p>\n<p>Director de empresas vin\u00edcolas<\/p>\n<p><strong>Buenas practicas: LA EXPERIENCIA MAS DE SELLA.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Joaquin Orts Llinares:<\/strong> Medico. M\u00e1ster en Enolog\u00eda y Viticultura. Responsable viticultura vinificaci\u00f3n y crianza.<\/p>\n<p><b>Miguel Orts Llinares<\/b><b>:<\/b> Periodista. Sommelier. Responsable log\u00edstica, ventas y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Como surge el proyecto. La finca, la historia de la familia, la caza, la vida en las mas\u00edas.<\/p>\n<p>Como es nuestro vi\u00f1edo y porque. La tierra, las variedades, el sistema de espaldera, planing de trabajos.<\/p>\n<p>Porque se llama as\u00ed. Opciones y objetivo de mercado.<\/p>\n<p>Filosof\u00eda del vino, imagen, etiqueta, consumidor.<\/p>\n<p>Como elaboramos nuestro vino.<\/p>\n<p>Como lo distribuimos.<\/p>\n<p>Cata.<\/p>\n<p><strong>Retos de futuro en el sector vitivin\u00edcola. Presentaci\u00f3n del Curso: EL VINO ALGO MAS QUE UN PLACER.<\/strong><\/p>\n<p><b>Ana Orts Llinares<\/b><b>:<\/b> Abogado. Tastavins Aula Vin\u00edcola. Responsable administraci\u00f3n Bodega Mas de la Real de Sella.<\/p>\n<p><strong>FICHA T\u00c9CNICA:<\/strong><\/p>\n<p><strong>D\u00eda:<\/strong> Viernes, 30 de septiembre<\/p>\n<p><b>Hora:<\/b> 17:00 \u2013 20:00 horas.<\/p>\n<p><b>Lugar:<\/b>\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.sigua.ua.es\/index.html?id=0031P2061\">Sal\u00f3n de Grados. Facultad de Econ\u00f3micas,Universidad de Alicante<\/a><\/p>\n<p><b>INSCRIPCI\u00d3N GRATUITA.<\/b><b>\u00a0PLAZAS LIMITADAS. Reserva tu plaza realizando la inscripci\u00f3n m\u00e1s abajo.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>OBJETIVOS El vino refleja \u00a0la historia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia idiosincrasia de sus habitantes. 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